こんにちは☺
本日のスープは、地元鈴也ファームの
『紫大根のポタージュ　カプチーノ仕立て』となります。

先日鈴也ファームさんの畑へシェフと見学に伺い、沢山お話しをしました！
三浦半島で採れる三浦野菜、横須賀野菜の魅力、苦労、そしてこれからについて熱く語り合いましたね。
大変盛り上がり、あっという間の一時でした！
危うくディナーに間に合わない所でした…(汗)
しかも話しに夢中で写真も撮れてません…

こちらのスープのように、これからも生産者さんの想いを
Waoがお客様に届けていきたいと思います！

三浦半島はいい所ですよ♪♪

祝日、週末は大変混雑しますので、ご予約をオススメします！
是非皆様のご来店をお待ちしております☺