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Wao BLOG 2016年10月

三浦半島は食材の宝庫!ココダケの贅沢グルメとは?海鮮・野菜

こんにちは。ワオです。

まだまだ都内では30度を超える日もありますが・・・
井浦半島、朝、夕方はだいぶ秋らしくなってきました。

さぁ、秋ですね。
始まりました。
食欲の秋です。

皆さんご存知でしょうか?
三浦半島は「日本で一番食材が豊富な環境にある半島」だということを。
住んでいる人にとっては目からうろこ。灯台下暗し。
畑もあり海もあり川もあり山もあり。

食材にこだわる料理人からしたらここは「食材の宝庫」とまで言われております。
今日はそんな三浦半島の食材について少しお話をさせていただきます。

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