津久井浜海岸の目の前にあるシーサイドレストランWAOでは、地場食材を使用したコース料理がおすすめです。

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WAO BLOG スタッフブログ: 2018年10月

Waoで1番人気の生パスタです！

おはようございます☀
今日の津久井浜も絶好の秋晴れです☺
風が無いのでウインドサーフィンをされてる方は少ないですが、海がキラキラしてるのでテラスがおすすめです！

写真はWaoで1番人気の生パスタ
「魚介のトマトクリームパスタ」です☆
先日観光でご来店いただいたお客様に、大絶賛していただきました♪
自家製のフォカッチャをソースに浸けて、召し上がって下さいね☺

今日のシェフとのミーティングでは、忘年会やクリスマスコースも完成します。
横須賀、三浦で宴会会場をお探しの幹事様は、お気軽にご相談下さい！
立食なら80名様まで可能です♪

本日はディナーをお休みさせていただきますが、皆様のご来店お待ちしております☺☺

(Restaurant　Wao) 2018年10月30日 10:59    

津久井浜観光農園でさつまいも掘り♫

こんばんは☺
先週は良い天気が続き、津久井浜観光農園でみかん狩りやさつまいも掘りの後にご来店されたお客様が非常に多かったです♪
正に秋晴れ。絶好の気候でしたね☀

Waoではコースのスープに、津久井浜観光農園にある小林農園さんの紅あずまを使用しています。
「さつまいも掘りのお客さんが凄いから、無くなっちゃうぞっ」
とご連絡をいただき、早速10Kg程まとめて(笑)

仕入れの帰りにみかん農園の様子も見てきました。
台風の塩害が心配された津久井浜のみかんも無事という事で、ホッとしました。
皆さんみかん狩りを楽しんでましたねっ☺

11月は店舗を1日だけお休みいただいて、スタッフみんなでみかん狩りに行こうかと思っております。
それともウインドサーフィン体験にしようかな。
悩むので多数決ですかね(笑)

山も海もある津久井浜、三浦半島は本当に良い所です☆

 

(Restaurant　Wao) 2018年10月29日 18:00    

新メニューがスタートしました☆

こんばんは☺
いよいよ今日から新メニューがスタートしました♪
写真は神奈川県産の恵水ポークを使用した
「豚肩ロースのソテー　玉ねぎのヴィネグレットソース」　　
です☺
玉ねぎをたっぷり使用したヴィネグレットソースが、豚肩ロースの脂をさっぱりさせて相性抜群です！
数ある新メニューの中でも、シェフは1番オススメだそうです！　　

こちらの付け合わせは、収穫がスタートした横須賀の「鈴也ファーム」　さんの
旬の地野菜達ですね。
9月の台風にも負けずに育った野菜達は栄養満点ですよ☆
農家さん達の努力の結晶です。只々感謝しかありません。

是非晴れた日は、Waoで新メニューをお召し上がりください！
10月は過ごしやすい天候が続きますように…(笑)　　　

※HPのメニューは更新依頼中の為、過去のメニューとなっております。
食べログ、ぐるなびは更新完了しておりますので、お手数ではありますが正確なメニューはそちらからご確認下さいませ。　　　　　　　　　　　　　　　

(Restaurant　Wao) 2018年10月11日 18:54    

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