HOME > Wao BLOG > アーカイブ > 2019年2月

Wao BLOG 2019年2月

新メニュースタートです!


こんにちは☺
いよいよ本日より新メニューがスタートしました!

写真は絶対に召し上がっていただきたい前菜、地場野菜のパレットサラダです♫
鈴也ファームの横須賀野菜をベースに、7種の野菜ペーストと2種のドレッシングでお召し上がり下さい。

その他選べるメイン料理も8種→13種に!
ガレットやビーフストロガノフ、パエリアなどが追加されました!

いつもご来店していただいてるお客様は勿論、最近Waoに行ってないなーというお客様も
是非この機会にいらしてください☺

なお、平日のディナー営業は当日16時迄のご予約時のみ営業いたします。
お手数ですが、ご来店前にご連絡いただけると助かります(汗)

最後にもう1つ、HPのメニュー更新を現在依頼中です。
本日中に食べログなどのグルメサイトは更新しますので、そちらを参考にお願い致します。
何かと不手際があり、誠に申し訳ありません。

それでは本日も、皆様のご来店をお待ちしております!
 

22日(金)~のメニュー変更に向けて営業時間変更のお知らせです


こんにちは☺
22日~予定している新メニューに向けて、大量に新しいお皿を買いました!!
シェフが
「このお皿なら盛り付けもキレイに出来て、お客さん喜ぶだろうなー!」
って言われたら買うしかないですよね!(笑)

今回は全メニュー入れ替えの為、21日(木)まで
ディナー営業のみお休みさせていただきます。
ご来店予定のお客様にはご迷惑お掛けしますが、何卒ご理解いただければ幸いです。

どうぞよろしくお願いします!

新メニューのお知らせです


こんにちは☺
以前大変人気だったガレットが、来週のメニュー変更から復活させていただきます♫
ただ1つ、お時間がかかります(汗)
ご希望のお客様はご予約時などに、スタッフにお伝えいただけるとスムーズに提供可能です!

現在よりメイン料理は5品程増えますのでお楽しみに☺
メニューこんなに増やしてシェフ大丈夫かな……
と少し不安ではありますが、変更迄にもっともっとスタッフで連携を高めていきます!!

お客様にご迷惑がかからないように努力しますが、
もしよろしければ、ご来店前にご予約いただけると非常に助かります。

なお、本日のディナーはお休みとなります。
予めご了承下さいませ。

週末は暖かくなるようで、ご予約状況をみても混雑が予想されます。
津久井浜観光農園でのいちご狩り、三浦海岸の河津桜なども見ごろですね!

皆様のご来店お待ちしております。
 

今週の営業時間変更のお知らせです。


本日の地場野菜達です♫


本日も鈴也ファームの地場野菜を仕入れてきました!
載せきれませんが、写真の3倍の量がございます(笑)

今の季節は大根や人参、蕪など、三浦半島では沢山の野菜が収穫されています!
Waoでは大根だけでも3種類、人参や蕪も同じく数種類ですね♪
種類が多いので最初はお客様に野菜の名前、特徴などを聞かれるとなかなか答えられませんでしたが、もうバッチリです。
それが生産者の思いです。答えられなきゃいけませんよね。

Waoは県外からもお客様が多くいらっしゃいますが
『野菜が本当に美味しい!』『全然違うね!』
と言われると、とても嬉しいです☺
直ぐに農家さんにもお伝えしてます。同じく喜んでます(笑)

週末だけ地場野菜の販売なんてのもやりたいですね。
お客様から『もう売り切れてて買えなかった』とよく言われるので。
農家さんに相談してみます。
乞うご期待下さい!!

連休最終日、津久井浜観光農園のいちご狩りや、三浦海岸さくらまつりも人が凄いようですね!
Waoはまだ空席もございますので、お気軽にお問合せください☆

皆様のご来店、お待ちしております♫

お客様から絵をいただきました♫


こんにちは☺
先日お客様から絵をいただきました!とても嬉しいです☺
早速何処に飾ろうか悩み中…

絵は毎年5月に目の前の津久井浜海岸で行われている
【ANAウインドサーフィンワールドカップ 横須賀・三浦大会】をきっかけに
北下浦観光協会メンバーで作った【横須賀ウインドブルー】というご当地商品なんです!

Waoのウインドブルーはスパークリングワインをベースに、海をイメージしてブルーキュラソー、
そして旬の津久井浜のイチゴを飾りました!
ウインドサーフィンの飾りはスタッフに作ってもらったんです♫

他にも20店舗以上が参加していますので、今年のウインドブルーもお楽しみに♪
今年の大会は5月10日~15日で確定!
待ち遠しいです!
 

今週の営業時間変更のお知らせです


ペレットストーブを設置しました!


こんにちは☺
ご来店いただいたお客様から、足元が寒い、乾燥してるなどのご指摘をいただき
ペレットストーブを設置しました♫

広い店内、高い天井、そして津久井浜の強い波風…
エアコンを3基稼働させても全然暖まらなく、加湿器を置いても意味がなく、実は頭を抱えていました…。
ペレットストーブはエアコンや石油ストーブと違い、輻射熱で壁や床を暖めるのでWaoにピッタリ♫ポカポカです♫
何よりエコだし、そしてオシャレですよね☺

これでお客様もゆっくりお食事いただけると思います!
炎を見ながら飲むコーヒーは格別ですよ!
少し周りが熱くなってしまうので、お子様連れのお客様は必ず目を離さないようにお気をつけ下さい。

中旬からメニューもガラッと変わりますのでお楽しみに。

2月もRestaurant Waoをどうぞよろしくお願いします♪


 
 

1

« 2019年1月 | メインページ | アーカイブ | 2019年3月 »

PageTop