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Wao BLOG 2018年5月

新作デザートのご紹介です♪

今日の津久井浜は快晴。珍しく風も弱いですね!!(いや本当に珍しい…)

お待たせしました!6月半ばからメニューがガラッと変わる予定です!

まず写真のデザートはアップルパイです☺
日によって中身はどんどん変えていきますので、是非お楽しみに♪

その他にもパスタやメインは勿論、【新作コース】も考えております!
実は新しく考えているコース、頭では完成していてもなかなか難しい事をやろうとしています。
しかし完成させたら、お客様には絶対に喜んでもらえると思ってます。

現在壁にぶち当たっていますが、農家さんや様々な方にも相談して【Waoらしい】コースメニュー作りを、スタッフ一同頑張ってお作りします。
こうご期待下さい!!

 

今日の鈴也ファームで仕入れた地元野菜です♪

今日もいつもお世話になっている横須賀の鈴也Fさんへ、シェフが地元野菜の仕入れに行ってきました♪
あやめかぶやアロマレッド、紫人参や黄色人参などなど。全て載せきれませんが凄い種類と量です(笑)

この温暖で恵まれた三浦半島で育った野菜は、大変お客様に好評いただいおります。
特に週末、遠方から来られたお客様たちは新鮮さにビックリしてくれます!

Waoではサラダは勿論、メインの付け合わせなどにもシェフは使用しております。
最近暑い日が続きますので、早速今日からコースのスープは【黄色人参の冷製スープ】にしてみます(^^)/

是非Waoにご来店の際は、地元野菜を堪能してみて下さい♪
お客様から言われた地元野菜の感想は生産者さんにも必ず伝えているので、何でもスタッフまで仰って下さい(^o^)丿
実は物凄く喜んでくれるので(笑)

本日も皆様のご来店お待ちしております♪


 

テラスでのお食事が可能になりました♪

店長の小笠原です!
今までカフェ専用スペースとしてご案内してきたテラス席ですが、沢山のお客様からのご要望をいただきお食事も可能になりました♪

津久井浜にいらした事がある方ならご存知と思いますが、ここ津久井浜海岸は日本でも有数のウインドサーフィンスポットなんです!
つい先週までワールドカップも行われていたんですよ!!
なのでとにかく風が強い!砂浜が近いので砂も飛んできます。
既にオープン4年目の当店ですが、パラソルは8本折られてます(笑)

どうしても天気や風に左右されるので事前予約はお断りしておりますが、ご希望のお客様はご予約時「テラス希望」とお伝えください☆
当日は優先してご案内させていただきます!!

なお、ワンちゃん同伴はお断りしております。
私もスタッフも大の動物好きなので残念ではありますが、「いつか」そういった事も出来たらなと計画しております。

それにしても今日はポカポカしてて思わずテラスで寝ころびたい気分ですがグッとこらえて、皆様のご来店をお待ちしております(^^♪

久しぶりのブログ更新!まずは編み物ランチ会のお知らせです♪



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